由美國Monell化學感覺研究中心華人學者及中國科學院（動物所，北京生科院、武漢數物所），北京生科所，北師大等國內學者為主，發起並組織的“首次味覺和嗅覺研究國際會議（北京）（Beijing International Meeting on Research in Taste and Smell）”2009年11月15號下午－17號在北京萬豪大酒店成功舉行。會議安排非常緊湊、科學，完成了9個專題的報告會，有59人做口頭發言，另外還有22個壁報展覽，內容涵蓋了嗅覺和味覺的刺激成分到感受的神經及分子機製；既包括了嗅覺和味覺研究的前沿科學問題，又包括了嗅覺和味覺在臨床、食品等方麵的應用問題。會議參加人數達180餘人，外賓占半數以上。參加單位除了高校、研究所，還有不少企業和醫院。

　　在開幕式上，作為大會共同主席，中科院北京生科院院長康樂研究員介紹了我國化學生態的發展的曆史及狀況；Monell化學感覺研究中主任Beauchamp教授介紹了化學感覺研究在現代生命科學研究中的重要性以及與人類健康的關係。

　　美國科學促進會（AAAS）執行總裁（CEO）、美國科學與藝術院院士Alan Leshner博士做了科學全球化的報告；饒毅教授做了果蠅、小鼠的嗅覺基因與行為的關係的大會發言。美國科學院院士味覺專家Linda Bartoshuk和以開發香料、草藥及調味品為主的國際知名公司副總裁Marianne Gillette作為嘉賓致辭；三個化學感覺研究的國際組織代表也先後致辭。

　　在九個報告專題中，國內北京生命科學研究所羅敏敏研究員和必威精装版app西汉姆联 張健旭研究員分別主持NEURAL PROCESSING OF OLFACTION和PHEROMONE RESEARCH兩個專題；海外華人學者Monell化學感覺研究中心的研究員Huang Liquan博士和Zhao Kai博士分別主持了TASTE RECEPTORS AND SIGNALING PATHWAYS和CLINICAL RESEARCH IN THE CHEMICAL SENSES兩個專題；其它專題由外國學者主持。

　　這次大會是在我國首次舉行的有關味覺和嗅覺的國際性大會，有不少國際該領域的頂級科學家參加，充分反應了該領域前沿研究的現狀及潛在的應用價值。國內科學家和國外同行達到了更好的了解，增進了友誼，達成了若幹學科互補的合作研究的意向。康樂院長代表中國科學院北京生命科學研究院，Gary Beauchamp代表Monell化學感覺研究中心，簽訂合作協議，雙方一致同意在化學生態學、信息素、基因和行為方麵開展長期合作。動物所魏輔文副所長到會，向來參會的海外華人學者介紹了動物所的情況，歡迎他們回國工作。

　　這次會議得到恒源祥集團、中國科學院、國家基金委等的大力資助。